Une Farine de type 80 exceptionnelle
| C'est ici que je suis né, dans un champs à taille humaines. Loin de toute pollution industrielle et autoroutière. |  |
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Je suis un blé traditionnel de grande qualité boulangère qui s'épanouit sur les hautes terres des Combrailles, au coeur de l'Auvergne dont l'altitude atteint jusqu'à 750 mètres. Sur ces plateaux granitique; j'acquiert une qualité particluière encore améliorée par des pratiques culturales raisonnées. |
Je suis conservé par chaque agriculteur et ne subit pas de traitement insecticide. Je suis garantie sans OGM.
Les agriculteurs qui m'élévent avec amour :
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Pascal Chamard Le fraisse 63390 GOUTTIERES |
Serge Barsse Laveix 63390 St Julien la Geneste |
Jean Marie Simon Le Puy 63390 Ayayt sur Sioule |
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Je suis finement moulue par un jeune meunier plein de talent qui ne me dénature pas avec des améliorants et autres additifs. Il me respecte de façon à ce que je reste une farine de type 80 exceptionnelle. |
